부산 CJ키키존 -채소부케만들기-유아요리활동

안녕하세요?

CJ 키키존 잘 다녀왔습니다.

열매채소 잎채소 뿌리채소의

종류를 알아보고 영양소에 대해서도 알아보았어요.

열매채소는 비타민이 많아요

잎채소는 식이섬유가 많아요

 

잎채소인 치커리를 손에 들고 소리 색깔 냄새 등 오감을 통해 잎과 줄기를 탐색해 보았어요. 치커리 줄기를 잡고 조금씩 찢어보았더니 안에 숨어 있는 실을 찾을 수 있었어요. 영양소는 눈으로 볼 수 없지만 식이섬유는 눈으로 볼 수 있었어요. 이 식이섬유는 우리 몸속 찌꺼기를 엮고 묶어 대변을 만들어 몸밖으로 나오게 해준데요.

잎채소를 많이 먹어야 할 것 같아요.

 

요리실에서 쉐프님과 함께 채소로 결혼식 신부부케를 만들었어요.

잎채소를 펼치고 토마토를 꼬지에 끼워 돌돌돌 말아 리본으로 묶었더니 근사한 신부부케가 완성되었어요.

CJ 공식 쉐프님으로부터 채소박사 수료증을 받고 인증샷까지~~

즐거운 체험 활동이었습니다~~^^

 

-지혜반 교사-