유니짜장면 #단짠 짜장소스 비율 #중신면요리 #중식조리기능사1 유니짜장면-중식조리기능사-중식 면요리-단짠 짜장소스 유니짜장면 -러우 니(育泥) 자짱미엔-중식 면요리-단짠 짜장소스 비율 특징달고 짭짤한 맛고기와 채소를 잘게 썰어 춘장에 볶은 짜장소스에 면과 함께 먹는 요리 요구사항 요구사항※주어진 재료를 사용하여 다음과 같이 유니짜장면을 만드시오.가.춘장은 기름에 볶아서 사용하시오나.양파 호박은 0.5cm*0.5cm 크기의 네모꼴로 써시오다.중식면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군 후 데쳐 사용하시오라.삶은 면에 짜장소스를 부어 오이채를 올려내시오 재료•돼지등심(다진 살코기)..............50g•중식면(생면)...........................150g•양파 중(150g 정도)...................1개•애호박......................................50g•오이.. 2024. 10. 11. 이전 1 다음
