구포국수체험관 #제면기 #국수뽑기체험 #밴댕이 육수 잔치국수 #어린이집 #유치원1 8월 2주 구포국수체험관-국수뽑기 체험 안녕하세요?구포국수체험관 잘 다녀왔어요.먼저 구포국수의 역사를 영상으로 관람하였어요. 준비된 앞치마와 요리모자를 쓰고 제면실로 이동하여제면기로 국수 뽑는 체험을 할 수 있었어요. 말랑말랑한 반죽을 두 손으로 조물조물하여 동글납작하게 만든 후 밀가루를 톡톡 쳐가며 기계로 얇게 길게 뽑아내었어요. 제면기에 손잡이를 끼운 후 0단계에서 시작하여 1번 2번 3번 4번 5번단계를 손수 조작하여 반죽을 넣었다 뺏다를 반복하였더니 어느새 반죽이 얇고도 기다랗게 빚어지는 것을 볼 수 있었어요. 마지막으로 톱니바퀴모양의 제면기에 넣고 손잡이를 돌리자 신기하게도 멋지고 길다란 국수발이 드러났답니다. 맷돌체험 후식당에서 밴댕이 육수로 만들었다는 잔치국수 너무 맛있게 자~~알 먹고 돌아왔답니다. *방부제 없는 우리 아이들이 .. 2024. 8. 23. 이전 1 다음